日本エゴマの会研修と意見交換会を開催

10月6.7日、名古屋市のウイル愛知にて
日本エゴマの会関係の搾油所の研修と意見交換会を開催することになりました。

震災、原発事故数日前に開催されて以来初めてです。
エゴマの会はずいぶん高齢の方が多いのですが、本当に皆さんお元気です。
本当に久しく、お会いできるのを皆さんが楽しみにしておられます。

ブームの中、日本エゴマの会発足者の村上周平さんの主旨をもう一度確認して、
知恵を分かち合って進んでいく、元気な暖かい集まりとなると思います。

日本エゴマの会の主旨

○日本エゴマの会は、無農薬、無化学肥料のエゴマ栽培を奨めます。

○自分の健康増進を通して、健康な食生活を学び実践します。

○搾油は圧搾一番搾り、コールドプレス搾油の研究を奨めます。

○地域自給を広げます。

○販売しながら、有機農業、健康な食生活、エゴマ油の国内、地域自給への理解が進むよう、伝導の役目と意識を持ちます。

○日本エゴマの会は、互いに思いやり、学び合い、知恵を分かち合い、健康で平和な個人、地域、国作りに貢献します。

日本エゴマの会会合を9月末に。

昨日名古屋で島根県のSさんとそのかたの会社の方に2時間ほどお会いしてお話いたしました。
Sさんは日本のエゴマ生産を品質良く増やしていきたいと思い、エゴマ生産者を全国に尋ね歩き、私に日本エゴマの会の会合を持つよう進言くださった。
エゴマの搾油と、調整について、いくつかもったいないことをされていたり、販売の方法についても課題をお話したりし、
まずは、エゴマ搾油所単位で集まりを持つことを確認した。
この秋から、生産されたエゴマが、各地の搾油所で搾られてくるので、その前に、品質の見分け方や、搾油方法、コールドプレスについて認識等、あらためて、自信もって提供できるようにしておきたいのだ。

9月の後半に向け、名古屋で集まることを予定した。